La
chasse
Il serait
assez juste d’affirmer que le chevreuil et l’orignal représentent en
majorité les animaux préférés des hommes de Saint-Nérée. En effet, la chasse
au gibier est le sport le plus pratiqué à l’automne, certaines femmes aiment
aussi se joindre à leur mari. Mais on ne parle plus de sport, on parle de
passion.
Les
amateurs de chasse se lèvent très tôt le matin pour être au rendez-vous au
lever du soleil. S’ils ne reviennent pas avec le fruit de leur chasse au
coucher du soleil, ils ne désespèrent pas, c’est avec détermination qu’ils
y retournent le lendemain. Mais, s’ils ramènent leur trophée, ils attachent
l’animal au-dessus de leur voiture et font la tournée du village. C’est
leur façon bien à eux de partager leur bonheur. Après tout, ce n’est pas
facile d’être un chasseur, cela demande de l’énergie, du courage et
surtout de la patience!
Finalement,
on pourrait définir le chasseur comme étant un être au grand cœur qui se bat
et prend beaucoup de son temps pour offrir à sa famille et à ses amis un repas
digne de ce nom. Effectivement, malgré la beauté de ces animaux, la viande du
chevreuil et de l’orignal constitue un sublime délice.
